Млинчиња направени од мешавина од брашно од хељда, брашно од спелта и интегрално брашно. Домашните млинчиња најдобро се подготвуваат на следниов начин: ставете ги скршените домашни млинчиња во посолена врела вода 2-3 минути, промешајте и исцедете, потоа прелијте ги со малку врело масло од тиква и послужете ги како прилог со печено месо или зеленчук.